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  1. Geschichte des Alltags im Mittelalter : eine Herausforderung zur komparativen historischen Forschung / Jaritz, Gerhard (1998)
  2. Ritual, images, and daily life : the medieval perspective / Jaritz, Gerhard (2012)
  3. Affen und ihre Rolle in der mittelalterlichen Gesellschaft / Jaritz, Gerhard (2011)
  4. Die Qualitäten des Herrschers im spätmittelalterlichen Bild / Jaritz, Gerhard (2003)
  5. Viatori per urbes castraque : Festschrift für Herwig Ebner zum 75. Geburtstag / Bräuer, Helmut; Jaritz, Gerhard; Sonnleitner, Käthe (2003)
  6. Die Ordnung der Gabe : Spätmittelalterliche Seelgeräte, Alltagsbeeinflussung und die Relevanz des Details / Jaritz, Gerhard (2010)
  7. Bildgeschichte(n) / Jaritz, Gerhard (2010)
  8. Espace urbain et communication "internationale" en Autriche aux XVe et XVIe siècles / Jaritz, Gerhard (2010)
  9. "Armut" im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (2010)
  10. Images, urban space, and the language and grammar of elite dress (Central Europe, fifteenth century) / Jaritz, Gerhard (2002)
  11. Über zwei verdächtige Personen in Krems an der Donau (1556) oder : Zur Konstruktion von Kriminalität / Jaritz, Gerhard (2008)
  12. Das schlechte Gebet zu den Schätzen der Welt / Jaritz, Gerhard (2007)
  13. Festliche Speisen im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Wien / Jaritz, Gerhard (2007)
  14. Der Kontext der Repräsentation : Oder die "ambivalente" Verbildlichung von Arbeit im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (2006)
  15. Stadtikonographie des Spätmittelalters / Jaritz, Gerhard (2005)
  16. Animal diversities / Jaritz, Gerhard; Choyke, Alice (2005)
  17. Droga do kościoła w późnym średniowieczu : Splendor i kurz / Jaritz, Gerhard (2005)
  18. Das 'Privet' in der Stadt des späten Mittelalters, oder: Zum öffentlichen Diskurs über das "Heimliche" / Jaritz, Gerhard (2005)
  19. Emotions and material culture : International Round-Table-Discussion ; Krems an der Donau, October 7 and 8, 2002 / Jaritz, Gerhard (2003)
  20. The good and the bad example, or making use of 'Le petit peuple' in late medieval Central Europe / Jaritz, Gerhard (2002)
  21. Text als Realie : Internationaler Kongress, Krems an der Donau, 3. bis 6. Oktober 2000 / Brunner, Karl; Jaritz, Gerhard (2003)
  22. Time and eternity : The medieval discourse / Jaritz, Gerhard; Moreno-Riaño, Gerson (2003)
  23. 'Straßenbilder' des Spätmittelalters / Jaritz, Gerhard (2001)
  24. Die Strasse : Zur Funktion und Perzeption öffentlichen Raums im späten Mittelalter ; Internationales Round Table Gespräch, Krems an der Donau, 2. und 3. Oktober 2000 / Jaritz, Gerhard (2001)
  25. Der Große Mariazeller Wunderaltar und seine Bedeutung aus kulturhistorischer Sicht / Eberhart, Helmut; Jaritz, Gerhard (2002)
  26. "... da half Maria aus aller Not" : Der Große Mariazeller Wunderaltar aus der Zeit um 1520 / Brunner, Walter; Eberhart, Helmut; Hensle-Wlasak, Helga; Jaritz, Gerhard (2002)
  27. Nähe und Distanz als Gebrauchsfunktion spätmittelalterlicher religiöser Bilder / Jaritz, Gerhard (2002)
  28. History of medieval life and the sciences : Proceedings of an international Round-Table-Discussion, Krems an der Donau, September 28-29, 1998 / Jaritz, Gerhard; Peterson, Mark (2000)
  29. Religiöse Bildbotschaften und ihre Entwicklungsmuster im Mittelalter : Bernhard von Clairvaux im Kontext / Jaritz, Gerhard (2000)
  30. Das Image der spätmittelalterlichen Stadt : Zur Konstruktion und Vermittlung ihres äußeren Erscheinungsbildes / Jaritz, Gerhard (2001)
  31. Krems im späten Mittelalter und in der frühen Neuzeit : Zur sozialen Ordnung der Dinge / Jaritz, Gerhard (2001)
  32. Kontraste im Alltag des Mittelalters : Internationaler Kongreß Krems an der Donau 29. September bis 2. Oktober 1998 / Jaritz, Gerhard (2000)
  33. Der Alltag der Kontraste : Muster von Argumentation und Perzeption im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (2000)
  34. "Transeuntes ad alim Ordinem" : The position of Cistercians and Carthusians in the middle ages / Jaritz, Gerhard (1997)
  35. Migration in der Feudalgesellschaft / Jaritz, Gerhard; Müller, Albert (1988)
  36. Ut populus ad historiam trahatur : Festgabe für Herwig Ebner zum 60. Geburtstag / Dienes, Gerhard M.; Jaritz, Gerhard; Kropač, Ingo H. (1988)
  37. Zur Lebenshaltung in niederösterreichischen Kleinstädten während des Spätmittelalters / Jaritz, Gerhard (1977)
  38. Die Bruoach / Jaritz, Gerhard (1992)
  39. Norm und Praxis in Alltag und Sachkultur des Spätmittelalters : "Widerspruch" und "Entsprechung" / Jaritz, Gerhard (1997)
  40. Cistercian migrations in the late middle ages / Jaritz, Gerhard (1985)
  41. Handwerkliche Produktion und Qualität im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (1988)
  42. Zwischen Augenblick und Ewigkeit : Einführung in die Alltagsgeschichte des Mittelalters / Jaritz, Gerhard (1989)
  43. Ebrach und Rein in Spätmittelalter und früher Neuzeit / Jaritz, Gerhard (1984)
  44. The material culture of the peasantry in the late middle ages : "Image" and "Reality" / Jaritz, Gerhard (1995)
  45. Zur Sachkultur österreichischer Klöster des Spätmittelalters / Jaritz, Gerhard (1980)
  46. Disziplinierung im Alltag des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Internationaler Kongress, Krems an der Donau, 8. bis 11. Oktober 1996 / Jaritz, Gerhard (1999)
  47. Der öffentliche Tod : Gedanken zum Sterben im Spätmittelalter und früher Neuzeit / Jaritz, Gerhard (1987)
  48. Mittelalterliche Realienkunde und Fragen von Terminologie und Typologie : Probleme, Bemerkungen und Vorschläge am Beispiel Kleidung / Jaritz, Gerhard (1988)
  49. Österreichische Bürgertestamente als Quelle zur Erforschung städtischer Lebensformen des Spätmittelalters / Jaritz, Gerhard (1984)
  50. Kriminalität - Kriminalisierung : Zum "Randgruppenverhalten" von Gesellen im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (1992)
  51. Seelenheil und Sachkultur : Gedanken zur Beziehung Mensch - Objekt im späten Mittelalter / Jaritz, Gerhard (1980)
  52. Wert und Bewertung von Arbeit im Mittelalter und in der frühen Neuzeit : Ergebnisse des internationalen Arbeitsgespräches Lindabrunn 17. bis 19. September 1993 ; Herwig Ebner zum 65. Geburtstag / Jaritz, Gerhard; Sonnleitner, Käthe (1995)
  53. Zur Sachkultur niederösterreichischer Kartäuser im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (1981)
  54. Umweltbewältigung : Historische Muster d. Umgangs mit d. Krise ; Einige Diskussionsanregungen zum gleichnamigen internat. Arb.gespräch Krems, 13. u. 14. Dez. 1991 / Jaritz, Gerhard; Schwarz, Werner; Winiwarter, Verena (1991)
  55. Fasten als Fest? : Überlegungen zu Speisebeschränkungen im späten Mittelalter / Jaritz, Gerhard (1987)
  56. Pictura quasi fictura : Die Rolle des Bildes in der Erforschung von Alltag und Sachkunde des Mittelalters und der frühen Neuzeit ; Internationales Round-Table-Gespräch, Krems an der Donau, 3. Oktober 1994 / Jaritz, Gerhard (1996)
  57. Der Einfluß der politischen Verhältnisse auf die Entwicklung der Alltagskultur im spätmittelalterlichen Österreich / Jaritz, Gerhard (1985)
  58. Realienkunde der bäuerlichen Welt des Mittelalters : Zum Aussagewert von Bildquellen, Schriftzeugnissen und Ergebnissen der Wüstungsarchäologie / Jaritz, Gerhard (1983)
  59. Historica Vaga : Ein computergestütztes Projekt zur Migrationsgeschichte des 15. und 16. Jahrhunderts / Jaritz, Gerhard; Müller, Albert (1986)
  60. Die "Armen Leute" im Spital : Zur Aussage der Kremser Spitalmeisterrechnungen aus den Jahren 1459 bis 1461 / Jaritz, Gerhard (1982)
  61. Fear and fascination : Late medieval German perceptions of the Turks revisited / Jaritz, Gerhard (2002)
  62. Kleidung und Prestige-Konkurrenz : Unterschiedliche Identitäten in d. städt. Gesellsch. unter Normierungszwängen / Jaritz, Gerhard (1993)
  63. Zum religiösen Fest im Mittelalter / Jaritz, Gerhard (1983)
  64. Die Reiner Rechnungsbücher (1399-1477) als Quelle zur klösterlichen Sachkultur des Spätmittelalters / Jaritz, Gerhard (1976)
  65. Gemeinsamkeit und Widerspruch : Spätmittelalterliche Volkskultur aus der Sicht der Eliten / Jaritz, Gerhard (1987)
  66. Gesellenwanderung in Niederösterreich im 15. und 16. Jahrhundert unter besonderer Berücksichtigung der Tullner "Schuhknechte" / Jaritz, Gerhard (1979)
  67. Mensch und Objekt im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Leben - Alltag - Kultur ; Internationaler Kongreß Krems an d. Donau, 27. bis 30. Sept. 1988 / Jaritz, Gerhard (1990)
  68. Das religiöse Leben in den niederösterreichischen Kartausen im Zeitalter der Reformation / Jaritz, Gerhard (1984)
  69. Daily life in the middle ages : Iconography of medieval art and the use of EDP / Jaritz, Gerhard (1982)
  70. Zur materiellen Kultur des Hofes um 1200 / Jaritz, Gerhard (1986)
  71. Norm und Praxis im Alltag des Mittelalters : Internationales Round-Table-Gespräch, Krems an der Donau, 7. Oktober 1996 / Jaritz, Gerhard (1997)
  72. Migrationsgeschichte : Zur Rekonzeptionalisierung historiographischer Traditionen für neue sozialgeschichtliche Fragestellungen / Jaritz, Gerhard; Müller, Albert (1985)
  73. Alltag und materielle Kultur des Mittelalters : Eine Auswahlbibliographie / Jaritz, Gerhard ([1986])
  74. Alltagsleben und Sachkultur zur Zeit der Traungauer / Jaritz, Gerhard (1980)
  75. Bildquellen zur mittelalterlichen Volksfrömmigkeit / Jaritz, Gerhard (1990)
  76. Alltag im Spätmittelalter / Kühnel, Harry; Hundsbichler, Helmut; Jaritz, Gerhard; Vavra, Elisabeth (1984)
  77. Zur Visualisierung des Arbeitsverbotes im Spätmittelalter / Jaritz, Gerhard (1995)
  78. Aderlaß und Schröpfen im Chorfrauenstift Klosterneuburg (1445-1533) / Jaritz, Gerhard (1975)
  79. Die Wiener Stadtbücher 1395-1430 / Brauneder, Wilhelm; Jaritz, Gerhard ([1991]:03289)
  80. Landherr, Bauer, Ackerknecht : Der Bauer im Mittelalter ; Klischee und Wirklichkeit / Brunner, Karl; Jaritz, Gerhard (1985)
  81. Zur Alltagskultur im spätmittelalterlichen St. Peter / Jaritz, Gerhard (1982)
  82. Die spätmittelalterliche Stadt in der Sachkulturforschung : Probleme - Möglichkeiten - Grenzen / Jaritz, Gerhard (1980)
  83. Tradition? Stagnation? Innovation? : Die Bedeutung des Adels für die spätmittelalterliche Sachkultur / Hundsbichler, Helmut; Jaritz, Gerhard; Vavra, Elisabeth (1982)
  84. Klösterliche Rechnungsbücher als Quelle für die Rolle der Medizin in monastischen Gemeinschaften des Spätmittelalters : Methodische, quellenkrit. u. inhaltl. Überlegungen / Jaritz, Gerhard (1991)
  85. The standard of living in German and Austrian Cistercian monasteries of the late middle ages / Jaritz, Gerhard (1985)
  86. Seelgerätstiftungen als Indikator der Entwicklung materieller Kultur im Mittelalter / Jaritz, Gerhard (1990)
  87. Monastische Kommunitäten und räumliche Mobilität in Mittelalter und Frühneuzeit / Jaritz, Gerhard (1988)
  88. Das 'Neue' im 'Alltag' des Spätmittelalters : Annahme - Zurückweisung - Förderung / Jaritz, Gerhard (1986)
  89. Migration in der Feudalgesellschaft / Jaritz, Gerhard; Müller, Albert (1988)
  90. Ut populus ad historiam trahatur : Festgabe für Herwig Ebner zum 60. Geburtstag / Dienes, Gerhard M.; Jaritz, Gerhard; Kropač, Ingo H. (1988)